Det er mange godbiter fra region Midti som består av fylkene Sør-Trøndelag, Nord-Trøndelag og Møre og Romsdal. Følgende produktene er nominert fra denne regionen i år:
Sadel av villsaus fra Dalpro, Hitra i Sør-Trøndelag (Kjøtt)
Bakt røkt reinsdyrbiff fra Fjellvilt, Brekkebygd i Sør-Trøndelag (Kjøtt)
Blåskjell fra Snadder og Snaskum, Rissa i Sør-Trøndelag (Fisk- og skalldyr)
Teinefanget levende sjøkreps fra Seashell, Frøya i Sør-Trøndelag (Fisk- og skalldyr)
Balder, hvit geitost, fra Skånaliseter
Gårdsysteri, Røyrvik i Nord-Trøndelag (Ost)
Munkeby fra Munkeby Mariakloster, Levanger i Nord-Trøndelag (Ost)
Spekesnacks med akevitt fra Tind
Spekevarer, Stranda i Møre og Romsdal (Nyskapning)
Jordbær og rabarbrasorbet fra Gangstad
Gårdsysteri, Inderøy i Nord-Trøndelag (Nyskapning)
Om denne mestvinnende regionen i 2011 hevder seg like godt i år som i fjor gjenstår å se når finalen i Det Norske Måltid går på luften like over nyttår.