Kari Innerå og Tom Victor Gausdal til Det Norske Måltid

Kari Innerå og Tom Victor Gausdal til Det Norske Måltid

Kari Innerå og Tom Victor Gausdal til Det Norske Måltid

Flere kjente matprofiler har takket ja til å finne vinnerne i Det Norske Måltid 2016. Både Kari Innerå, Tom Victor Gausdal og Wenche Andersen er i årets finalejury.

– Det er stor stas at de som melder seg på Det Norske Måltid får så dyktige folk til å smake på produktene, vi gleder oss virkelig, sier prosjektlederne Kristin Austigard og Sigve Skretting.

Finalejuryen samles i november og består av juryleder Einar Risvik (Nofima), Tom Victor Gausdal (Strand restaurant), Wenche Andersen (TV2), Kari Innerå (BA53), Frode Selvaag (Ryfylkekokken), Roar Hildonen (To Rom og Kjøkken), og Gunnar Nagell Dahl (Fylkesmannen i Hordaland).

Når første siling av de påmeldte produktene er gjort i slutten av august blir det fire delfinaler, der Bergen (02.09) er først ut, påfulgt av Oslo (03.09), Trondheim (14.09) og Tromsø (23.09).

Det er god pågang i påmeldingen som er åpen frem til tidlig i august. – Nivået i fjor var skyhøyt, og vi venter det samme i år. Med de beste matfolkene i smaksjuryene kan deltakerne være trygge på at de blir skikkelig vurdert, sier Austigard og Skretting.

Nytt av året er en egen kategori for sider. Det Norske Måltid noterer også at produktene som så langt er meldt på representerer hele landet fra nord til sør.

Den store matgallaen og finalen blir i Stavanger 6. januar 2017. – I fjor var det fullt hus stor stemning, så det er bare å merke denne datoen allerede nå, sier Austigard.

FOTO:Bocuse d’Or Norge


Kontakt:

Kristin Austigard: ka@ipaxmat.no(+47) 90 19 38 77
Sigve Skretting: ssk@ipaxmat.no | (+47) 90 75 10 25

Det Norske Måltid startet i 2008 og er nå landets viktigste matpris. Visjonen er å synliggjøre mangfoldet i lokalmat og bidra til næringsutvikling. Det Norske Måltid eies og drives av iPax Mat AS.