Morten Schakenda tildelt Det Norske Måltids hederspris

Morten Schakenda tildelt Det Norske Måltids hederspris

Foto: Ingveig Tveranger | Fra venstre: Morten Schakenda, mesterkokk og baker. Arne Brimi, mesterkokk og vinner av Det Norske Måltids hederspris 2013

Morten Schakenda tildelt Det Norske Måltids hederspris


Under en storslått tiårsfinale for Det Norske Måltid ble en overrasket Morten Schakenda tildelt Det Norske Måltids hederpris, av fjorårets vinner Wenche Andersen og Arne Brimi som fikk prisen i 2013.

Juryen skriver i sin begrunnelse:

Årets vinner utøver sitt fag med kompromissløs kvalitet i alle ledd. Han har i en årrekke formidlet sin gastronomiske kunnskap og matglede til profesjonelle og andre matinteresserte, i Norge og i store deler av verden.

Schakenda har i godt voksen alder tilegnet seg ny fagkunnskap og driver i dag en av landets mest kjente håndverksbedrifter innen dette faget.

Han har et ukuelig pågangsmot og fremstår med sine sterke verdier som en virkelig bauta og inspirator innenfor måltidsbransjen. Vinneren har skrevet en rekke bøker innen sitt nye fag.

Årets vinner fikk i 2017 Møllerens inspirasjonspris og for sin rolle som ambassadør i bruken av korn- og melbaserte produkter.

 

Det Norske Måltids hederspris for 2017 går til Morten Schakenda

Juryen består av tidligere vinnere av Det Norske Måltids hederspris:
2016      Wenche Andersen
2015      Astri Riddervold
2014      Bodil Nordjorde
2013      Arne Brimi
2012      Halvor Heuch
2011      Ingrid Espelid Hovig


Kontakt:

Kristin Austigard ka@ipaxmat.no
mobil: (+47) 90 19 38 77
Sigve Skretting ssk@ipaxmat.no
mobil: (+47) 90 75 10 25

Det norske måltid er på Facebook.com/detnorskemaaltid
Twitter: @DNMaltid   Instagram: @detnorskemaltid #dnmaltid17

Det Norske Måltid startet i 2008 og er nå landets viktigste matpris. Det Norske Måltid eies og drives av iPax Mat AS.